【台南中西】鼎富发猪油拌饭。拌入生蛋黄超美味

  • 作者:
  • 时间:2020-05-22

这一碗看起来很普通,吃起来超美味!

鼎富发猪油拌饭

酱油+猪油+油葱酥+生蛋黄

拌一拌就是经典的台湾「古早味」美食

去年三月开幕的鼎富发猪油拌饭位于小巷弄里

有开车的话可以停在附近的海安路上,步行进去较为方便

鼎富发是IG上很热门的美食之一

有网友评论这间是他来台南玩所吃过最难忘的美食

冲着这句话,我就想来吃吃看了

鼎富发内用环境

当天用餐还满多年轻人的,看起来多为观光客

环境半开放式,没有冷气只有电风扇

虽然通风,但如果夏天中午应该会有点热

座位是用国中小的课桌椅,满有特色的

不禁让人怀念起学生时光~

鼎富发猪油拌饭菜单 Menu

米饭、冷盘小菜、烧烤、汤、套餐、冷饮

整体配色颇鲜豔,拍照很好看

有抓住现代人喜欢拍照的心

我们两人共点了185元,平均92.5元

B套餐:猪油拌饭+生蛋黄+烤鸡肉串+鱼丸汤 100元

猪油拌饭+半熟荷包蛋 40元

烫青菜 35元、油豆腐 10元

直接点套餐便宜了十元还不错!

有饭有汤,还可以选猪或鸡烤肉串~

注意:酱汁在碗底,请先搅拌均匀再食用

餐具区备有特製酱油,重口味者可自取

猪油拌饭+生蛋黄 35元

好可爱的生蛋黄,戳破的一瞬间真疗癒

底下有酱汁,所以记得一定要搅拌再吃

均匀搅拌后吃一口,好好吃哦~~

每口都香气十足,我最喜欢里面的油葱酥了!

炸得脆脆的又好香,很古早味~~

有油葱酥整个大加分!

烤鸡肉串 45元(一份2支)

搭配烤鸡肉串,还挺丰富的感觉

烤得刚刚好没有烤焦

鱼丸汤 30元

汤满有味道的,好喝,里面有五颗鱼丸~

猪油拌饭+半熟荷包蛋 40元

另一碗我们点半熟荷包蛋

不敢吃半熟的人也可以点全熟

比生蛋黄多5元,多了蛋白可以吃

虽然网路上有些人说米饭很软或太湿润

但我当天吃还挺Q的,可能店家有改善吧

鹹鹹香香好唰嘴~

烫青菜 35元

油豆腐 10元

餐具、酱料自取

整体满有特色的一间店,复古的用餐气氛

比起一些很传统的小吃店,环境较乾净

很适合年轻人来台南玩拍照打卡的店

如果有到台南旅游,不妨来嚐一下美味的猪油拌饭吧!

台南中西。鼎富发猪油拌饭

营业时间:10:30-19:30

电话:06-2222327

地址:700台南市中西区大德街38号

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